אשמח לדבר

דניה 052-6006067
[email protected]
מאפינס אגסים ושקדים- ללא גלוטן
20 בינואר 2021 דניה
מאז שהפסקתי לאכול גלוטן וחלב (אגב…נופלת פה ושם אבל סלחנית לעצמי) אני בחיפוש מתמיד אחר מאפים בריאים יותר, כאלה שאני יכולה להנות מהם בלי יותר מידי ייסורי מצפון. כשאני עושה נסיונות אני חוטפת מהבנים משפטים כמו ״עד שאת מכינה משהו מתוק זה צריך להיות בריא?״ או ״אין שום דבר מתוק בבית הזה״ הם אומרים תוך כדי שהם מביטים בעוגה שהכנתי. מבחינתם זה לא נחשב, בקינוחים בריאים הם לא מקבלים את קיק הסוכר שהם רוצים ולתפיסתם, בריאות ומתוק פשוט לא הולך ביחד. אני מצידי, החלטתי לא לוותר על עצמי וכיוון שאני יודעת שיש לי crave למתוק פעם ביום לפחות, אני דואגת לעצמי לדברים שטובים לי. אני חייבת להתוודות שאחרי שהכנתי את הנגלה הראשונה עם קמח כוסמין החבאתי את העוגות בארון כי ידעתי שיגיעו הטענות והקיטונות ופשוט לא היה לי כוח (...)

ה- קציצות ברוטב עגבניות

11 בינואר 2021 דניה
שנה וחצי עברה מאז שכתבתי את הפוסט על האורז המטוגן עם הצעה לקבל את רשימת המתכונים שמככבים אצלי בבית. ההענות שלכם הייתה מדהימה, מאות אנשים כתבו לי וביקשו ומבקשים את הרשימה עד היום… בזכות התגובות והמיילים שכתבתם לי על הקושי שאתם נתקלים בו בהתארגנות שגרת הבישולים בבית שלכם הבנתי (...)

סושי מפורק/ צ׳יראשי סושי

21 בדצמבר 2020 דניה
הגוף שלי נושא בתוכו שנים של סידורי צלחות לצילומים.  בשנים הראשונות שלי כצלמת אוכל לא הייתה מודעות או תקציבים למקצוע סטייליסטית ואני הייתי נוהגת לסדר את המנות בעצמי, אני רואה את הצלחת כמו דף חלק שעליו אני מציירת מנה, הופכת אותה לקומפוזיציה מגרה ויצירתית. יעידו עלי הסטייליסטיות שעבדתי איתן (...)

גואקמולי של נעמי

22 בנובמבר 2020 דניה
קניות און ליין הפכו להיות הנחמה שלנו בימי קורונה, גילינו כמה קל מהיר וכיפי להזמין הכל דרך המקלדת. גם האנשים הכי סקפטיים לגבי רכישות אינטרנטיות (עודד..זה מכוון אליך) התנסו בחוויה במהלך הקורונה. בתוך מי שקונה באינטרנט כבר שנים בגדים, נעלים, ספרים, כלי מטבח ואפילו בגד ים ההסתערות הדיגיטלית על (...)

לביבות קינואה בטטה

21 באוקטובר 2020 דניה
לפני שבועיים חגגתי יומולדת 44. מוזר לי לחשוב על עצמי בגיל הזה, בראש אני מרגישה שאני עדיין בשנות השלושים שלי אבל הגוף…הגוף כבר מתחיל לאותת אחרת. בשנה האחרונה התחלתי להרגיש שמשהו לא טוב עובר עלי ברמה הפיזית. כאבי גב בלתי פוסקים, צרבות יומיומיות, פגעי שמש על העור ועד כל (...)

פונדנט- עוגת שוקולד חמה

תפוחי אדמה מעוכים

שייק איט בייבי- מזווה השייקים האולטימטיבי

מחית הקסם

עוף צלוי- היום שאחרי

המדריך המלא להכנת מרק קובה

בישולי קורוננה- טבלה שבועית

בוקר מפנק- עוגות לחם תירס

גרבלקס סלמון

FeedMee- פרוייקט חדש נולד

מרק בשר תימני

מתכוניישן סוגרת עשור!!

דביקי פודינג Malva pudding

עוגת שוקולד קוקוס ו….בטטה

תפוח אפוי גרסת 2019

פאני פורי Pani puri

12 יום בפורטוגל

עוף בחרדל ודבש

לזניה מהירה עם טוויסט

חטיפי כרובית פריכים

כדורי קוקוס שקדים

אורז מטוגן Fried Rice

פאי לימון, גי׳נג׳ר ודבש

באו עם בקר מפורק