ארכיון פברואר 2012


חיפוש

פוסט כבוד לבוגרי קורס מתכוניישן

23 בפברואר, 2012 | 9 תגובות
קטגוריה המלצות, צילום מזון

עולם צילום המזון היום התפתח בצורה כזו שכל אחד יכול ללמוד ולהתמקצע בתחום, הגדולה של האינטרנט היא שהעבודות לא חייבות להישאר במגרה. אנחנו אוהבות ללמד וכמו כל מורה גאה נהנות לראות תלמידים שממשיכים ליצור ולהתפתח. כיום יש לנו 2 סדנאות שההרשמה אליהן פתוחה- קורס מתכוניישן בן 6 מפגשים שיתחיל בעוד חודש וסדנה חד פעמית בשוק הנמל בת"א שיתקיים ממש לפני פסח. את כל הפרטים והתאריכים תוכלו למצא בעמוד זה- סדנאות צילום וסטיילינג. לקראת פתיחת קורס מתכוניישן מספר 5 (עדיין יש מקומות...) החלטנו לחזור אחורה ולפרגן לכמה מבוגרי הקורס שממשיכים לעשות צילומים מעוררי השראה בבלוגים... 
להמשך קריאה ←


פסטה ברוטב עגבניות וקלמרי

16 בפברואר, 2012 | 11 תגובות
קטגוריה עיקריות תגיות： , , ,
פסטה ברוטב עגבניות וקלמרי

מאת: דניה ויינר היה לי בן זוג במשך עשר שנים, הכרנו בצבא ועברנו יחד את שנות ה 20 שלנו. הוא היה האהבה הראשונה שלי והגבר הראשון איתו חלקתי דירה. אחרי כל כך הרבה שנים של זוגיות נפרדנו בכאב מתוך הבנה ששבילי חיינו כבר לא נושקים. כל הדרמה הזו קרתה לפני די הרבה שנים אבל בימים האחרונים פתאום נזכרתי במנת הפסטה קלמרי שהייתה משמעותית עבורי באותה תקופה. זה נשמע קצת מוזר, אני אסביר... אחת ההתמודדויות הקשות שהיו לי עם הפרידה הייתה בתחום הבישול. במשך כמה שבועות לא הייתי מסוגלת לעשות קניות לאדם אחד בלבד, לא הכנתי אוכל כי לא הרגשתי ששווה להשקיע רק לעצמי. אני זוכרת שאחרי 3 שבועות,... 
להמשך קריאה ←


סקונס פרג ולימון וסרטון על מתכוניישן

9 בפברואר, 2012 | 12 תגובות
קטגוריה ארוחות בוקר, מתוקים תגיות： ,
סקונס פרג לימון

הייתה לי סבתא תתרנית שאין לי הרבה מה לומר על כישרון הבישול שלה. רוב הזיכרונות שלי מארוחות צהריים אצלה אינם זיכרונות נעימים. משום מה ולמרות הכל סקונס כן מתחברים לי איתה בדרך נעימה ומעוררת זיכרונות חיוביים. אין לי מטען גנטי של קולינריה איכותית ולעיתים אני מתגעגעת למשהו שמעולם לא היה קיים, איזו נוסטלגיה של האוכל של הסבתות שלי שלא ידעו לבשל. כשהחלטתי להכין לבלוג סקונס תהיתי מדוע לא הכנתי אותם עד היום, הם כל כך קלים להכנה ומספקים חוויה אנגלית טעימה ותרבותית לשבת בבוקר, לי באופן אישי הם משמרים זיכרון טוב וטעים מסבתא שלי. אחד הדברים הכי חשובים בהכנת סקונס... 
להמשך קריאה ←


סיכום הסדנה בשוק הנמל ותאריכי קורס מתכוניישן 5!

2 בפברואר, 2012 | 2 תגובות
קטגוריה צילום מזון
צילמה: מאיה מרום

בשבוע שעבר קיימנו את המפגש המסכם של קורס מתכוניישן ביום שני בערב וביום חמישי כבר נפגשנו חלקנו לסדנה החד פעמית בשוק הנמל בת"א. היה שבוע עמוס אך מרגש. רצינו להביא כמה צילומים שיוכלו להמחיש לכם מה היה בסדנת הנמל, הן ברמת תוצאות התלמידים והן מאחורי הקלעים. מעבר לזה זו הזדמנות להזמין את כל מי שצילום מזון מעניין אותו להכנס לעמוד החדש בבלוג בו אנו מפרטות על מגוון הסדנאות שאנחנו עושות. צילמה: מאיה מרום בנימה יותר אישית רצינו לומר תודה לכל התלמידים שיצא לנו לפגוש לאורך השנה וחצי האחרונות ואת חלקם הזדמן לנו לראות שוב בסדנה בנמל, אין סיפוק גדול יותר ממפגשים מחודשים... 
להמשך קריאה ←



  • צילום וסטיילינג מקצועי זו העבודה שלנו. יום יום אנו עובדות עבור מגוון גדול של לקוחות, ומייצרות עבורם צילומים לפי הזמנה. בבלוג הזה יש לנו את האפשרות לעשות משהו לעצמנו, משהו שמשקף את עולמנו דרך צילומים וסיפורים.
    אהבה ליופי, תאווה לאוכל...זה בעצם מתכונייישן.
    תהנו.
    דניה (צילום) ודיאנה (סטיילינג)

  • הרשמו לקבלת מייל על פוסטים חדשים

    MatkoMail

  • תיבת הבקשות שלכם

    matkonation@gmail.com