מאת: דניה ויינר
אני בבית עם 3 ילדים!! כן, יש לי 3 ילדים וזה מאוד מוחשי עכשיו כשכולם בבית וכולם צריכים ממני דברים כל היום. עם כל ילד שמגיע יש זמן הסתגלות, הפעם אני מוצאת את עצמי מנסה להסתגל לרעיון שיש לי משפחה כל כך גדולה, שאני כבר ילדה גדולה, שאני בעצם בסטטוס של אמא שלי- אמא ל 3!
לאחרונה, כל שיחה שלי עם אמהות אחרות מתחילה ב "נו, איך את שורדת את החופשה?" אין ספק שיש כאן אלמנט הישרדותי, להעסיק לבד ילדים בחופש זו משימה לא פשוטה בכלל, שלא לדבר על לעשות את זה עם תינוק חדש בבית. הלוואי שהיו לי בבית מסלולי משימות כמו בהישרדות, אני חושבת שאת הבנים שלי זה היה יכול להעסיק לפחות כמה שעות!
אני מוצאת שהאתגר הגדול שלי (ואני בטוחה שלא רק שלי..) הוא להצליח לנתק את הילדים מהמסכים. אני מכבה טלוויזיה, הם רוצים אייפד, אני מגבילה באייפד הם תופסים לי את האייפון וכשאני חוטפת להם את הטלפון הם פוצחים במשפט המנצח "משעמם לי!!!" אני מכירה טוב מאוד את המפשט הזה, הייתי משתמשת בו המון בתור ילדה אבל עכשיו הוא יכול להטריף אותי. "לכו תשחקו משחקי דמיון" אני אומרת להם ורואה אותם רצים לארגז התחפושות להתחפש לנינג'ה וסופר מן כדי להתחיל במשחק דמיון שנקרא- האבקות גיבורי על. אחרי 10 דקות של "משחק הדמיון הזה" אני מייחלת לישיבה הרגועה מול אחד המסכים.
אחד הדברים שאני מצליחה להעסיק אותם איתו (כשהתינוק ישן) זה הכנת עוגות עוגיות וכל דבר שהם יכולים ללקק בזמן ההכנה. השבוע חברתי הטובה איילת, שכבר התארחה בבלוג עם מתכון לעוגיות מגולגלות [1]סיפרה לי שכבר הרבה זמן היא מחפשת את המתכון המושלם לקורנפלקס עם שוקולד. הייתי קצת מופתעת כי לא נראה לי שהעוגיות האלה מורכבות להכנה או דורשות בכלל מתכון אבל איילת פרסה בפניי את משנתה לגביהן ואיך המרקם צריך להיות מתפצח, הגוון צריך להיות מבריק והטעם לא מריר מידי ולא מתוק מידי ובשלב מסויים פשוט עצרתי אותה וביקשתי את המתכון. ממה שהבנתם כאן, המתכון הזה הוא לא רק להמיס שוקולד ולערבב עם הקורנפלקס. השילוב של החלבה, דבש וקקאו איכותי מצליחים לקחת את עוגיות ה"פושטיות" האלה והעלות אותם בדרגה.
אז מסתבר שכן, זה מתכון מושלם. מושלם בטעם, מושלם להעסקת הילדים ומושלם להרס הדיאטה של אחרי לידה.
תהנו!
קורנפלקס עם שוקולד
חומרים להכנת כ 30 עוגיות
7 כוסות קורנפלקס
3 כפות דבש
3 כפות קקאו בלגי
100 גרם חלבה
100 גרם חמאה
50 גרם שוקולד מריר
כף ליקר (גרנד מרנייר, קואנטרו)
אופן ההכנה:
- 1. בסיר בינוני ממיסים את כל החומרים חוץ מהקורנפלקס.
- 2. מערבבים את התערובת יחד עם הקורנפלקס עד שהיא עוטפת לגמרי את הפתיתם.
- 3. מסדרים על מגש את עטרות הנייר, ממלאים ב 2 כפות מהתערובת.
- 4. מכסים ומעבירים למקרר למשך שעתיים.
*מומלץ לאכול אותן ישר מהמקרר אחרת בחום הזה השוקולד נמס מאוד מהר והן מתפרקות.