תחנה שלישית במסע טעם יטבתה- הרי ירושלים
29 באוגוסט 2013
דניה
3 תגובות
המקום השלישי שאליו הגענו בזכות הפרוייקט ״טעם יטבתה״ הוא הרי ירושלים. המקום המושלם להפקת בישולי השטח שתכננו.
כשחושבים על בישול במדורה מייד חושבים על בשר, אנחנו החלטנו להסתכל על בישול שטח מזווית אחרת לגמריי, הזווית החלבית. השימוש בשמנת יטבתה הובילה אותנו לפתח 2 מתכונים מעולים שבטוח יפתיעו אותכם.
אם אין לכם סבלנות לחכות עד לפוסט המלא של יום שני, אתם מוזמנים להציץ בסרטון ולגלות.
יש לכם רעיונות מגניבים לבישול שטח, ספרו לנו ואולי נקבל מכם השראה לפוסט נוסף בנושא!!
וחבריו יצאו לטיול שטח ברמת הגולן. בקצרין קנו פילה סלמון קפוא, חרדל, מיונז ונייר כסף. עד שהגיעו לחניית הלילה הפשיר הסלמון. הם תבלו אותו במלח ופלפל, מרחו בחרדל ומיונז, פזרו פלחי לימון וענפי רוזמרין ועטפו היטב והרמטית בכמה שכבות נייר כסף. את החבילה הטמינו ברמץ המדורה . הדיווח היה שהיה שוה לחכות למעדן שהתקבל 🙂
בני וחבריו יצאו לטיול שטח ברמת הגולן. בקצרין קנו פילה סלמון קפוא, חרדל, מיונז ונייר כסף. עד שהגיעו לחניית הלילה הפשיר הסלמון. הם תבלו אותו במלח ופלפל, מרחו בחרדל ומיונז, פזרו פלחי לימון וענפי רוזמרין ועטפו היטב והרמטית בכמה שכבות נייר כסף. את החבילה הטמינו ברמץ המדורה . הדיווח היה שהיה שוה לחכות למעדן שהתקבל 🙂
נשמע מצויין! אני אישית לא אוהבת סלמון אבל בטוחה שעם כל דג זה יוצא טעים!!