אשמח לדבר

דניה 052-6006067
matkonation@gmail.com
בישולי בוקר- הנחיות ואוסף מתכונים
26 במאי 2026 דניה
החזרה לשגרה מביאה איתה גם מציאות לא אופטימלית של בישול צהריים לילדים בשעות הבוקר. נכון, זה לא אידיאלי אבל לפעמים אין ברירה ואפשר לתקתק משהו מהיר שיהיה מוכן בכלום זמן. אז הכנתי לכם את המדריך לבישולי בוקר שנכתב מתוך נסיון רב. שתפו אותי איפה זה פוגש אתכם- אני תמיד סקרנית. המדריך לבישולי בוקר אם אני ממש מאורגנת אני מוציאה רגע לפני השינה איזה בשר או עוף מהמקפיא שישב בחוץ בלילה (בימי החורף…בקיץ אעביר למקרר) ואז בבוקר אני יכולה לתקתק לילדים (ולעצמי) ארוחת צהריים לפני שאני יוצאת ליום עבודה. אז חשבתי להכין לכם רשימה של דברים שאני מצליחה לעשות על הבוקר ומה חשוב לדעת לפני בכלל שמתחילים לבשל. דבר ראשון זה בעצם להחליט בלילה לפני מה אתם הולכים לבשל על הבוקר. מוציאים משהו מהמקפיא שבבוקר כבר יהיה מהיר להתחיל את (...)

הקן המתרוקן- בחש, תבשיל בשר בוכרי

7 במאי 2026 דניה
אני עדיין מופתעת כשאני מסתכלת על המתבגרים שלי ורואה מולי גברים צעירים. אני מופתעת כשאני רואה שערות על הפנים, שרירים וגורגרת. אני מופתעת לגלות כמה הם לא צריכים אותי לצידם. שהם נוהגים, מבשלים, מקבלים החלטות בלעדי. אני מופתעת שהם יודעים בדיוק מה הם רוצים, שיש להם כסף משלהם, שהם (...)

הבהלה לחלבון- סלט עוף אסיאתי

30 באפריל 2026 דניה
אצל הבנים שלי, אין כזה דבר ארוחה ללא חלבון, וכשאני אומרת להם ״אכלתם עוף או בשר לצהריים ואפשר בערב צמחוני״ אני מקבלת מבט של בוז עמוק שאני לא מבינה כלום. אז אני חייבת רגע לדבר על תופעת החלבונים שהשתלטה על חיינו בשנים האחרונות, אחרי זה נדבר על הסלט עוף (...)

שיפודוני אונטריב

18 באפריל 2026 דניה
יש לי פיצוח!!! איך להאכיל את שלושת חובבי הסטייקים שלי בבשר בקר במחיר נורמלי! אבל לפני הבשורה, אני אתחיל דווקא באתגר. כפי שרובכם יודעים יש לי שלושה בנים, היום בגילאי 18, 16 ו14 וואלה הם אוכלים בלי עין הרע כמויות לא הגיוניות. לדוגמא: שקית פסטה מספיקה אצלנו למקסימום 3 (...)

מג׳דרה אורז או בורגול

7 באפריל 2026 דניה
אם יש מתכון שהולך איתי כבר יותר מ 10 שנים זו המג׳דרה הזו! היא נכנסה לחיי במהלך צילומים לספר ״בלדי- ארבע עונות בנצרת״ שצילמתי עם דוחול ספדי ומיכל וקסמן. צילמתי את הספר הזה כי היה בו הגשמה של חלום- ללמוד לבשל ולצלם את המטבח הערבי גלילי. כשהתחלנו את הצילומים לא (...)

מיקס ממולאים אביבי

גיוזות להפגת המתח

טורט תפוזים פרווה

עוגת השמרים של ליאת שרון

עוף ואורז בסיר אחד

איתך במטבח- הדרכת הורים מסביב לסירים

קופסאת המתכונים שלי

סושי בוריטו

המדריך המלא לצ׳יפס בתנור

מתחביב למוצר- האיורים שלי אצלכם בבית

לחם בננות משנה חיים

הבחושה האולטימטיבית

אפונה וגזר

מלפפונים חמוצים במלח

חוברות מתכונים לשבועות ומאפינס פסטה מדליק!

חטיפי תמרים וקקאו

מאפינס אגסים ושקדים- ללא גלוטן

ה- קציצות ברוטב עגבניות

סושי מפורק/ צ׳יראשי סושי

גואקמולי של נעמי

לביבות קינואה בטטה

פונדנט- עוגת שוקולד חמה

תפוחי אדמה מעוכים

שייק איט בייבי- מזווה השייקים האולטימטיבי