אשמח לדבר

דניה 052-6006067
matkonation@gmail.com
הקן המתרוקן- בחש, תבשיל בשר בוכרי
7 במאי 2026 דניה
אני עדיין מופתעת כשאני מסתכלת על המתבגרים שלי ורואה מולי גברים צעירים. אני מופתעת כשאני רואה שערות על הפנים, שרירים וגורגרת. אני מופתעת לגלות כמה הם לא צריכים אותי לצידם. שהם נוהגים, מבשלים, מקבלים החלטות בלעדי. אני מופתעת שהם יודעים בדיוק מה הם רוצים, שיש להם כסף משלהם, שהם מוכנים לקנות בושם ב-500 שקל או נעליים ב-800. אני מופתעת מכמה זה מרגש אותי הרגע הקטן הזה שבו הם רוצים להתייעץ, שבא להם להתפנק ושהם עדיין זקוקים לאמא. הגדול שלי, אביתר נמצא בחודשים האחרונים בתוכנית המנהיגות של מכינת עין פרת. הוא עשה את כל תהליך הקבלה למכינות לבדו, ברר, נסע, התנסה ובסוף היה צריך להחליט בין שתי מכינות. ברגע הזה הוא בא לקבל לעצה. אבל לא באמת חשבתי שאני יודעת מה נכון לו אז רק ניסיתי לעשות סדר במחשבות. הכנו (...)

הבהלה לחלבון- סלט עוף אסיאתי

30 באפריל 2026 דניה
אצל הבנים שלי, אין כזה דבר ארוחה ללא חלבון, וכשאני אומרת להם ״אכלתם עוף או בשר לצהריים ואפשר בערב צמחוני״ אני מקבלת מבט של בוז עמוק שאני לא מבינה כלום. אז אני חייבת רגע לדבר על תופעת החלבונים שהשתלטה על חיינו בשנים האחרונות, אחרי זה נדבר על הסלט עוף (...)

שיפודוני אונטריב

18 באפריל 2026 דניה
יש לי פיצוח!!! איך להאכיל את שלושת חובבי הסטייקים שלי בבשר בקר במחיר נורמלי! אבל לפני הבשורה, אני אתחיל דווקא באתגר. כפי שרובכם יודעים יש לי שלושה בנים, היום בגילאי 18, 16 ו14 וואלה הם אוכלים בלי עין הרע כמויות לא הגיוניות. לדוגמא: שקית פסטה מספיקה אצלנו למקסימום 3 (...)

מג׳דרה אורז או בורגול

7 באפריל 2026 דניה
אם יש מתכון שהולך איתי כבר יותר מ 10 שנים זו המג׳דרה הזו! היא נכנסה לחיי במהלך צילומים לספר ״בלדי- ארבע עונות בנצרת״ שצילמתי עם דוחול ספדי ומיכל וקסמן. צילמתי את הספר הזה כי היה בו הגשמה של חלום- ללמוד לבשל ולצלם את המטבח הערבי גלילי. כשהתחלנו את הצילומים לא (...)

מיקס ממולאים אביבי

28 במרץ 2026 דניה
זה הסיר מושלם לליל הסדר- קודם כל הוא טעים בטירוף ומרשים מאוד, ישר תקבלו קריאות התפעלות. שנית הוא מגוון וכל אחד יכול לבחור ירק אחר (או את כולם) והדבר השלישי, הוא הכי מחובר לזמן הזה שבו הטבע בשיאו והירוקים שמנמנים ופריכים. השנה אנחנו עושים את סדר הפסח אצלנו עם (...)

גיוזות להפגת המתח

טורט תפוזים פרווה

עוגת השמרים של ליאת שרון

עוף ואורז בסיר אחד

איתך במטבח- הדרכת הורים מסביב לסירים

קופסאת המתכונים שלי

סושי בוריטו

המדריך המלא לצ׳יפס בתנור

מתחביב למוצר- האיורים שלי אצלכם בבית

לחם בננות משנה חיים

הבחושה האולטימטיבית

אפונה וגזר

מלפפונים חמוצים במלח

חוברות מתכונים לשבועות ומאפינס פסטה מדליק!

חטיפי תמרים וקקאו

מאפינס אגסים ושקדים- ללא גלוטן

ה- קציצות ברוטב עגבניות

סושי מפורק/ צ׳יראשי סושי

גואקמולי של נעמי

לביבות קינואה בטטה

פונדנט- עוגת שוקולד חמה

תפוחי אדמה מעוכים

שייק איט בייבי- מזווה השייקים האולטימטיבי

מחית הקסם