אשמח לדבר

דניה 052-6006067
[email protected]
מחית הקסם
8 ביוני 2020 דניה
בישלתי כל כך הרבה במהלך הקורונה שמאז ה״חזרה לשגרה״ הייתה לי אפס השראה בתחום המתכונים ואתם כבר יודעים שאם אין לי משהו טוב להביא לבלוג אני פשוט לא כותבת. כך עברו להם מספר שבועות שבהם הייתי צריכה להתמקם מחדש בחיים. לנסות לשמר קצת אווירת בית ו- slow living שכל כך אהבתי וגם לחזור לעבודה, לכבישים הפקוקים ולהסעות לחוגים. הנושא שהכי נפגע אצלי בתקופת הסגר היה הפרוייקט החדש שלי FeedMee. הוא עוד לא הספיק ממש לתפוס כיוון וכבר הושבת לחלוטין. אני מוצאת את עצמי חושבת עליו הרבה ותוהה מתי יהיה הזמן הנכון לחזור ולהציע לכם את התמיכה בניהול שגרת ארוחות ומטבח פעיל. אחד הדברים שעלו מאוד חזק במהלך הסגר הוא צורך הגדול בחזרה לבישול הביתי ואני מאמינה שהרבה אנשים ירצו להמשיך להשקיע בארוחות בבית גם כשנחזור לטירוף של החיים. שמעתי (...)

עוף צלוי- היום שאחרי

6 במאי 2020 דניה
3 רעיונות למנות עם עוף מפורק אני מתהלכת בימים האחרונים בתחושות מעורבות, מרגישה שבא לי כבר לחזור לעבודה ולעשייה שלי מצד שני אני מרגישה בגוף שלי את כאב הפרידה מזמן הקורונה ואיכות הימים שהיו. זמן שאין בו לחץ של רשימת משימות, זמן של ארוחות משפחתיות באמצע היום וזמן ליצירה (...)

המדריך המלא להכנת מרק קובה

18 באפריל 2020 דניה
כבר כתבתי כאן בעבר שאני לא מגיעה מבית עם היסטוריה עשירה של בישולים ביתיים. לא עמדתי עם סבתא שלי במטבח בין הסירים והסינרים. סבתא אחת שלי הייתה ייקית שידעה להכין רק סלמון בתנור או רוסטביף. הסבתא השניה הייתה טטרנית ויותר מזה אין מה לומר על יכולות הבישול שלה. החינוך (...)

בישולי קורוננה- טבלה שבועית

27 במרץ 2020 דניה
מחשבות רבות עוברות לי בראש בשבוע וחצי האחרונים, אני בבית עם הילדים, עודד בחדר השינה שלנו עובד ואני ממש מנסה לשמור על השפיות של עצמי ושל בני הבית. ישנם רגעים שבהם הילדים מעירים לי שאני ממש לא נחמדה, שאני עצבנית ומעצבנת. יש רגעים שבהם אני מרגישה חדווה מהזמן שלנו (...)

בוקר מפנק- עוגות לחם תירס

19 במרץ 2020 דניה
#ימי קורונה. אנחנו בבית כולנו יחד 4 ימים. בימים כתיקונם, אני מכינה ארוחת בוקר משפחתית רק בשבתות, לרוב הילדים רוצים פנקייק או לחם מטוגן. השבוע מצאתי את עצמי מכינה להם כל יום ארוחת בוקר שונה ומגוונת. מה היה לנו? פנקייקים עם נוטלה ובננה חביתה וסלט ביצה בקן שקשוקה והיום (...)

גרבלקס סלמון

FeedMee- פרוייקט חדש נולד

מרק בשר תימני

מתכוניישן סוגרת עשור!!

דביקי פודינג Malva pudding

עוגת שוקולד קוקוס ו….בטטה

תפוח אפוי גרסת 2019

פאני פורי Pani puri

12 יום בפורטוגל

עוף בחרדל ודבש

לזניה מהירה עם טוויסט

חטיפי כרובית פריכים

כדורי קוקוס שקדים

אורז מטוגן Fried Rice

פאי לימון, גי׳נג׳ר ודבש

באו עם בקר מפורק

לחם גאווה

פסטה ברוטב עגבניות- טיפים וסוד קטן…

בצלים ממולאים ברוטב רימונים

טארט מנגו

ריבועי שוקולד הפתעה

קרקרים ממכרקרים

סדנת אש בבולגריה

פסטרמה ביתית