אשמח לדבר

דניה 052-6006067
[email protected]
בישולי קורוננה- טבלה שבועית
27 במרץ 2020 דניה
מחשבות רבות עוברות לי בראש בשבוע וחצי האחרונים, אני בבית עם הילדים, עודד בחדר השינה שלנו עובד ואני ממש מנסה לשמור על השפיות של עצמי ושל בני הבית. ישנם רגעים שבהם הילדים מעירים לי שאני ממש לא נחמדה, שאני עצבנית ומעצבנת. יש רגעים שבהם אני מרגישה חדווה מהזמן שלנו יחד, ארוחות משפחתיות, יצירה (משהו שלא עושים אצלי בבית בד״כ) והמון המון פעילות ספורטיבית משותפת. כל יום אני קמה בבוקר עם מועקה בלב, חושבת לרגע שהכל כמו שהיה ופתאום נזכרת שהמציאות השתנתה לנו פתאום כהרף עין. אני משתדלת לצרוך מעט חדשות אבל מרגישה שזה מושך אותי פנימה. והכי קשה לי זה חוסר הוודאות- עד מתי כל זה ימשך? חודש? חודשיים? כמה זמן נהיה כולנו בבית ומה יהיה שכבר לא נהיה חייבים להיות בבית ולא בטוח שיהיה לנו לאן ללכת? פתאום (...)

בוקר מפנק- עוגות לחם תירס

19 במרץ 2020 דניה
#ימי קורונה. אנחנו בבית כולנו יחד 4 ימים. בימים כתיקונם, אני מכינה ארוחת בוקר משפחתית רק בשבתות, לרוב הילדים רוצים פנקייק או לחם מטוגן. השבוע מצאתי את עצמי מכינה להם כל יום ארוחת בוקר שונה ומגוונת. מה היה לנו? פנקייקים עם נוטלה ובננה חביתה וסלט ביצה בקן שקשוקה והיום (...)

גרבלקס סלמון

15 במרץ 2020 דניה
למרות שבכל מקום שתסתכלו ברשת אנשים כותבים על הקורונה שפרצה לחיינו ולא בטוח שבא לכם לשמוע אבל אני גם לא יכולה להתעלם מהדרמה המתחוללת כרגע בארץ ובעולם. השבועות האחרונים מרגישים כמו מתקן של רכבת הרים. עלינו לאט לאט עד לחלק העליון של המסלול, ועכשיו משחררים את הקרון שיסע הכי (...)

FeedMee- פרוייקט חדש נולד

17 בפברואר 2020 דניה
בשבועות האחרונים אני מרגישה כמו תרנגולת. אני דוגרת ודוגרת על פרוייקט חדש ומרגש במיוחד שעצם כתיבת הפוסט הזה הוא הסממן הראשון לכך שהגיע זמנה של הביצה לבקוע. לפני שאני מספרת לכם בדיוק במה מדובר אני רוצה לחזור קצת אחורה בזמן.  לפני כמעט ארבע שנים עזבתי עם משפחתי את יפו, (...)

מרק בשר תימני

23 בינואר 2020 דניה
ימים קרים וגשומים מכניסים אותי יותר למטבח, אני מוצאת את עצמי מעבירה שעות בהכנה של מאכלים ומאפים כי אנחנו כל הזמן בבית וכולם רעבים. הבנים שלי רגילים להיות בחוץ ולהוציא אנרגיה, כשגשום וקר הם הופכים את הבית למגרש משחקים. דלת הכניסה הופכת להיות השער בכדורגל, שולחן האוכל הופך לשולחן (...)

מתכוניישן סוגרת עשור!!

דביקי פודינג Malva pudding

עוגת שוקולד קוקוס ו….בטטה

תפוח אפוי גרסת 2019

פאני פורי Pani puri

12 יום בפורטוגל

עוף בחרדל ודבש

לזניה מהירה עם טוויסט

חטיפי כרובית פריכים

כדורי קוקוס שקדים

אורז מטוגן Fried Rice

פאי לימון, גי׳נג׳ר ודבש

באו עם בקר מפורק

לחם גאווה

פסטה ברוטב עגבניות- טיפים וסוד קטן…

בצלים ממולאים ברוטב רימונים

טארט מנגו

ריבועי שוקולד הפתעה

קרקרים ממכרקרים

סדנת אש בבולגריה

פסטרמה ביתית

מצה בריי- My Matzah brei

מדריך להכנת פחזניות

עוגיות שוקולד צ׳יפס ענקיות!