נשמח לדבר

דניה 052-6006067 / דיאנה 052-5375345
matkonation@gmail.com

דלעת צלויה עם פירורי לחם מתובלים

24 בנובמבר 2011 מתכוניישן 7 תגובות

מאת: דניה ויינר

אני יושבת מול המחשב ומנסה לחשוב למה בחרתי להביא לכם את המתכון הזה. מעבר לזה שהוא טעים אני מבינה עכשיו, שמה שאני הכי אוהבת בו זה איך שהוא נראה. כזו אני, רדודה משהוא, נותנת חשיבות עליונה למראה חיצוני.

אז אם אתם רוצים להכין משהוא זריז, יפה, קל וטעים כתוספת לארוחת ערב, זה המתכון בשבילכם.

מעבר לזה, אין לי הרבה מה לכתוב, לשם שינוי….

דלעת צלויה עם פירורי לחם מתובלים

המתכון בהשראת בלוג
Sprouted kitchen

חומרים ל 6 מנות

750 גרם דלעת מכל סוג שבוחרים

שמן זית להזלפה

לפירורי הלחם:

4 פרוסות לחם יבש

2 כפות עלי טימין

1 כף עלי רוזמרין

1 שן שום

3 כפות פרמזן מגורד

1/2 1 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל 180 מעלות
  2. להכנת פירורי הלחם- במעבד מזון טוחנים יחד את הלחם, טימין, רוזמרין ושום. חשוב לעבוד במצב של פולסים כדי להגיע למרקם גס. מרוקנים את הקערה ומערבבים עם שמן זית ופרמזן.
  3. מרפדים תבנית בנייר אפייה או נייר כסף. פורסים את הדלעת לפרוסות בעובי ס"מ וחצי. מזליפים שמן זית.
  4. אופים את הדלעת ללא הפירורים למשך 1/2 שעה. מוציאים מהתנור ומפזרים את הפירורים בנדיבות. מחזירים לתנור לעוד 10-15 דקות עד שהפירורים זהובים.
  5. מגישים חם אפשר עם קצת שמנת חמוצה.

7 תגובות לפוסט “דלעת צלויה עם פירורי לחם מתובלים”

  1. ולנסיה הגיב:

    יפעת – יש המון מה לעשות בדלורית.
    ממליצה לשאול את גוגל על עוגת הדלעת של "ביסים" (הילה) ועל חלת הדלורית של "דברים בעלמה" (עלמה).

  2. יפעת הגיב:

    מתכון פשוט וזריז – מעולה! אנסה בהקדם. את חושבת שיתפוס עם דלורית? משום מה התפתתי ביום שישי לקנות ואין לי מושג מה לעשות איתה.
    דניה מגיבה:
    הי יפעת,
    אין בעיה להשתמש בכל סוג של דלעת כולל דלורית! בהצלחה ואת חייבת לי לזמנה לטעימות!!!

  3. טל הגיב:

    כמה פשוט-ככה טעים. יאמי.

  4. נורית פלד הגיב:

    אוהבת מאד. דלעת את הצילום ואת המתכון. תודה על השיתופיישן.

    1. מתכוניישן הגיב:

      צודקת. ראיתי את הפוסט הזה לפני כמה שבועות ומשם לקחתי את ההשראה ע״פ הצילומים. אתמול כשכתבתי את הפוסט שכחתי באיזה בלוג ראיתי את הצילומים ולא הצלחתי למצא אותו בין הררי הבלוגים אליהם אני מנויה. אני עכשיו אכניס קרדיט. תודה.

  5. אולגה הגיב:

    קל ופשוט, ככה אני אוהבת את המתכונים שלך! נראה מגרה בטירוף.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

עדיין רעבים? קבלו עוד רעיונות...

ריזוטו- כתום ופטריות

חזרת קצת אחרת

מרק עוף וגעגוע

היישר מיוון, ממרח שום שקדים

טארט ירקות כפרי

כרוב ניצנים- תיקון טעמי ילדות

מפגש פסגה ודים סאם ביתי

יום נישואין בנצרת ועלי גפן ממולאים

סלט גינה