- ארוחות בוקר (26)
- המלצות (65)
- חגים (54)
- כללי (55)
- מאפים (43)
- מנות ראשונות (58)
- מרקים (19)
- משקאות (4)
- מתוקים (116)
- סלטים (38)
- סרטוני וידאו (6)
- עיקריות (112)
- צילום מזון (27)
- צמחוני (67)
- תוספות (61)
- מי אני
- סיורי אוכל
- Foodie Guide
יש לי תיאוריה בה אני מחלקת את העולם לסוגים שונים של אנשים. יש מלא קטגוריות של חלוקה, רובם חלוקות מטופשות כאלה של החיים. יש כאלה שאוהבים לנסוע עם חלון פתוח ואלה שסגור, אלה שישנים בצד של המיטה שצמודה לקיר ואלה שאוהבים רחוק ממנו, ויש כאלה שאוכלים מרק כל השנה וכאלה שרק בחורף.
אני נוסעת עם החלון פתוח, ישנה רחוק מהקיר ואוהבת לאכול מרק כל השנה….עד לאחרונה. תמיד חשבתי שהחלוקה הזאת קבועה ואי אפשר לחצות את הקווים שהרגשתי שטבועים באישיותי. האמת, שלאחרונה הוכחתי לעצמי שאני טועה. אולי זה סוף ההריון ואולי זה האין חורף אבל כבר כמה שבועות שרק המחשבה על מרק עוררה בי סוג של בחילה.
ועכשיו, בשבוע השני של דצמבר אנו צפויים לחוות את סוף השבוע הסוער הראשון שלנו (ע"פ החזאים) ומיד החלטתי שזה מצריך פוסט מרק. שלפתי את המתכון מארסנל די גדול של מרקים, זה אחד המרקים שמקבל את התגובות הטובות ביותר והוא הכי מתאים לסוף יום ארוך וקר. אולי אם נכין מרק, נתכרבל בפוך ויהיה קצת אפור בחוץ נרגיש שהעולם חוזר לעצמו לאט לאט.
פסטה א פגיאולי (מרק פסטה ושעועית)
אני לא מוסיפה את כל הפסטה למרק בסיום ההכנה. אני מעדיפה לשים בכל מנה קצת פסטה בזמן ההגשה. ככה אם נשאר מרק ליום אחרי, הוא לא יהפוך סמיך מידי בגלל הפסטה.
חומרים ל 6-8 אנשים
2 כפות שמן זית
1/2 כוס פנצ'טה קצוצה (לא חובה)
1 בצל קצוץ
2 גזרים קצוצים
2 מקלות סלרי קצוצים
4 שיני שום כתושות
8 כוסות מים או ציר עוף
2 כוסות שעועית לבנה קפואה, מופשרת ושטופה
1/2 1 כוסות עגבניות משומרות וקצוצות
מלח/ פלפל שחור גרוס טרי
500 גרם פסטה יבשה (חבילה אחת)
להגשה:
שמן זית
פרמזון מגורר
פלפל שחור גרוס טרי
אופן ההכנה:
מרק פשוט להכנה, מלא טעמים טעימים,תודה!
נכנס לארסנל המתכונים שלנו
היי! מתכננת להכין מחר 🙂
האם אפשר להכין עם ציר ירקות?
כן בטח!
תודה רבה!
מכינה לבן זוגי שחוזר משבועיים במילואים 🙂
הכנתי היום ויצא ממש טעים!
יצא לי מרק מהמם. החלפתי את הפנצ'טה (יותר מדי שומן) בפרושוטו קצוץ. ותודה לדנה ממישיגן שלפני כמעט שנה שלחה לי את הקישור לבלוג המעולה ומעורר ההשראה הזה!
הגעתי לאתר הנ"ל בעקבות כתבת אוכל ב YNET – מרגע שהכתבה פורסמה הכנתי את המרק כבר 3 פעמים!!!
פשוט אלוהי, ואם מוסיפים לו לחם הבית אפוי על אבן שמוט (יש לי מתכון ללחם ב 5 דקות) פשוט מאלף!
תודה על מתכון המרק הכל כך מוצלח! תודה על ההכרות עם הפנצ'יטה הכל כך טעימה!
ואני נרשמתי לאתר, מאוד נעים לגלוש בו!
אני כל כך אוהבת מרקים ומרק שעועית מרק שאני הכי אוהבת
נראה טעים
חוזרת לפרגן ולהודות על המתכון המקסים (והקל!)
נהנינו מהמרק 3 ימים ועדיין לא החלטנו באיזה יום היה הכי טעים…
אחחחח, זה בול מה שאני צריכה לראות עכשיו .
בחוץ גשם, והשמיים אפורים בול בגוון שמתאים למרק הזה.
אני חושבת שמרק הוא מסוג הדברים שבכל יום בשנה, לרבות ימי ההריון היו בגדר מאסט אצלי, ובטח ובטח בימים שכאלו.
אני שמחה שהגיע החורף שגרם לך להעלות את המתכון המוצלח הזה.
שיחקת אותה.
הסטיילינג הורס וכרגיל התמונות סופניות.
חיבוק לשתיכן
אריאלה
וואו, איזה יופי של בלוג! תענוג.
נקרא נפלא!
תמונות נהדרות.
הבלוג שלכן מקסים!
עוד מתכונים של מרקים יתקבלו בברכה..
שיהיה ספ"ש טוב וגשום
מקסים! עכשיו אני מוכנה שיבוא החורף!
יאללה, שיבוא כבר החוף ונתנפל עליו עם מרקים