ארכיון המלצות


חיפוש

Modernist Cuisine

משהו קטן לערב יום ראשון  רציתי להביא לכם לראות סרטון קצר מאתר ההרצאות TED על צילומי ספר בישול מדהים שנקרא Modernist Cuisine לפני כן, הנה כמה נתונים על הספר: *הוא עולה באמזון 477.93$ *יש לו 6 כרכים, אחד עמיד במים ולכלוך *הוא שוקל 20 קילו * 2,438 עמודים * 3,200 צילומים * 1,500 מתכונים Nathan Myhrvold: Cooking as never seen before שווה להכנס גם לאתר של הספר להתרשם מהצילומים, סיפורים מאחורי הקלעים ורשימת הנושאים שיש בכל פרק. כמובן שמגיע קרדיט גדול לצלם המדהים שכל צילום שלו נראה כמו אמנות מדעית, אני נשארתי נפעמת מול האתר שלו Rayen Matthew Smith תהנו!  להמשך קריאה ←


יום נישואין בנצרת ועלי גפן ממולאים

מאת: דניה ויינר את יום הנישואין שלנו החלטנו לחגוג בנצרת. קצת מוזר לאור זה שאנחנו גרים ביפו אבל שמענו שזה חו"ל בלי דרכונים אז החלטנו לנסות. את החדר הזמנתי לנו באכסניית פאזי עזר. בית אחוזה ערבי בן יותר מ200 שנה. לפני 6 וחצי שנים בחור יהודי בשם מעוז יינון חיפש מקום בו יוכל להגשים חלום, לפתוח אכסניית תרמילאים בנצרת. הוא חיפש בית ערבי גדול עם סיפור ונשמה. לאחר כמה מפגשים עם בעלת הבית הם הגיעו להסכמה על שיתוף פעולה בפתיחת אכסניה לתרמילאים. המהלך הזה הוביל לשינוי מאוד גדול בנצרת, היום העיר העתיקה מלאה באכסניות ובמטיילים מכל העולם שמוצאים בה נקודת מוצא טובה לטיול... 
להמשך קריאה ←


סיכום סדנת צילום מזון וסטיילינג

לפני שבועיים נפגשנו כל בנות הקורס בשמונה בערב בסטודיו של דניה למפגש מסכם. כולנו הבאנו איתנו משהוא לאכול ולפני שבכלל עשינו שיחות סיכום פתחנו שולחן. אין כמו ארוחה טובה לסיים קורס לצילום מזון וסטיילינג. בפה מלא כל אחת שיתפה מחוויותיה, מהתהליך שעברה ומהתחושה לסיים את חממת הקורס ולהתחיל לצלם לבד. היה מאוד מרגש, הסתכלנו יחד על הצילומים שנעשו וראינו איך כולן עברו תהליך והתפתחו מבחינה צילומית במהלך השבועות. ראינו שלכל אחת סגנון משלה ושפה עיצובית שאפשר מייד לזהות. ראינו שלכולכן יש תשוקה לצילום אוכל. מהזווית שלנו אנחנו רק יכולות להיות כמו אווזות גאות ולהראות... 
להמשך קריאה ←


דליה, מגי ורמה- סיור בהרי ירושלים

מאת: דניה ויינר בתקופה האחרונה אנחנו מקבלות הרבה מאוד הזמנות לארועים והשקות של מוצרים, מקומות ומגוון טעימות. הבלוג הזה הוא לא על תקן ברכה בודקת ולכן אנחנו נענות לעיתים רחוקות ורק למה שאנחנו יודעות שיהיה לנו מעניין לספר לכם הקוראים. הפעם הרגשנו שיהיה שווה, וצדקנו. ביום שישי שעבר הצטרפנו לסיור בנטף (ליד ירושלים) וארוחת בראנץ' במסעדת "המטבח של רמה". כבר שבוע לפני, הודעתי חגיגית לעודד שבשישי הקרוב הוא לוקח פיקוד בבית ואני יוצאת להרי ירושלים. נפגשתי על דיאנה ויצאנו לדרך. נקודת המפגש הייתה בחוות עיזים "הר הרוח". למי שלא מכיר, המחלבה ממוקמת בתוך יער על מורדות... 
להמשך קריאה ←


מדריך קולינרי לתייר בתל- אביב- חלק א': יפו

מאת: דניה ודיאנה קודם כל אנחנו רוצות להתנצל שלקח כל כך הרבה זמן להעלות את פוסט המדריך...אנחנו בתקופה מאוד עמוסה בעבודה (טפו חמסה חמסה). סוף סוף הצלחנו לסכם את ההמלצות שלכם ואת נסיוניינו האישי. החלטנו להמשיך בדרך האינטראקטיבית ולהעלות כל פעם פוסט שמסכם איזור, כך נוכל לשמוע את ההערות שלכם ולעשות שינויים אם יהיה צורך. קבלו את החלק הראשון והקרוב ביותר לליבנו: יפו אזור יפו השתנה מאוד בשנים האחרונות, ממקום שבאים אליו רק לאכול חומוס ודגים הפכה יפו למקום שבאים לבלות בו במסעדה בערב ולשתות בירה בלילה. לפני 3 שנים עוד אזור שוק הפשפשים נחשב מקום שלא מסתובבים אחרי... 
להמשך קריאה ←



  • צילום וסטיילינג מקצועי זו העבודה שלנו. יום יום אנו עובדות עבור מגוון גדול של לקוחות, ומייצרות עבורם צילומים לפי הזמנה. בבלוג הזה יש לנו את האפשרות לעשות משהו לעצמנו, משהו שמשקף את עולמנו דרך צילומים וסיפורים.
    אהבה ליופי, תאווה לאוכל...זה בעצם מתכונייישן.
    תהנו.
    דניה (צילום) ודיאנה (סטיילינג)

  • הרשמו לקבלת מייל על פוסטים חדשים

  • תיבת הבקשות שלכם

    matkonation@gmail.com