33 תגובות לפוסט “שקשוקה עם טריק”

1. פינגבאק: בישולי קורוננה- טבלה שבועית ~ מתכוניישןמתכוניישן
2. פינגבאק: בוקר מפנק- עוגות לחם תירס ~ מתכוניישןמתכוניישן
3. דינה זיתון הגיב:

   25 באוקטובר 2019 בשעה 18:56

   נראה מצוין ראיון טוב

   הגב
4. ראם שגיב הגיב:

   12 ביוני 2019 בשעה 8:04

   יצא לי טעים מאוד זה הפעם הראשונה שאני מכין שקשוקה

   הגב
   1. דניה הגיב:

      13 ביוני 2019 בשעה 15:16

      כיף לשמוע!!

      הגב
5. נעה הגיב:

   17 באפריל 2019 בשעה 9:37

   האם צריך לכסות בזמן בישול הביצים?

   הגב
   1. דניה הגיב:

      8 במאי 2019 בשעה 19:54

      אני לא אוהבת לכסות כי הן מקבלות גוון חלבי כזה…

      הגב
6. נעה הגיב:

   15 באפריל 2019 בשעה 8:28

   כמה זמן בערך לבשל את הביצים?

   הגב
7. אלה הגיב:

   7 באוגוסט 2018 בשעה 13:39

   הכנתי היום לבן הגדול. פעם ראשונה שאני מכינה שקשוקה (לצערי בשלנית מתחילה) יצא נהדר והילד מבסוט מהבישולים שלי (סופסוף)
   תודה רבה על המתכון 🙂

   הגב
   1. דניה הגיב:

      7 באוגוסט 2018 בשעה 21:28

      איזה כיף לשמוע! תודה רבה אלה!

      הגב
8. סונה הותך הגיב:

   2 במרץ 2017 בשעה 22:09

   היל הני סונה הנשים קמוך

   הגב
9. מיכל הגיב:

   3 בפברואר 2017 בשעה 9:13

   יצא נהדר, הטריק באמת משדרג פלאים

   הגב
10. פינגבאק: הטבלה השבועית | מתכוניישן
11. עינת הגיב:

    22 במרץ 2014 בשעה 15:58

    מתכון נהדר. הכנתי היום ויצא מצוין. תודה רבה!

    הגב
12. נעמה הגיב:

    13 ביולי 2012 בשעה 12:58

    לא הבנתי באיזה שלב מוסיפים את השום, בהתחלה או עם תערובת התבלינים?
    אשמח לתשובה…

    דניה מגיבה: הי נעמה, שמים שום גם בהתחלה וגם בתערובת התבלינים. בהצלחה!

    הגב
13. עידית הגיב:

    5 ביולי 2012 בשעה 15:52

    קוביות של חציל מטוגן או קלוי או חי ופשוט לבשל יותר.
    הכי טעים מטוגן.
    בסוף גבינת פטה מגוררת

    הגב
    1. meital הגיב:

       2 באוקטובר 2014 בשעה 4:30

       אכן יאמיי!

       הגב
14. תמר הגיב:

    17 באוקטובר 2011 בשעה 15:29

    מתכון מומלץ נוסף לשקשוקה
    http://www.shakshuka.net
    ויש שם גם טיפים מעולים

    הגב
15. כליפה הטריפולאי הגיב:

    25 ביולי 2011 בשעה 12:23

    מתכון מעניין… אבל מבטיח צרבת, לצערי.

    מנסיוני, כאשר נכין שקשוקה לשלושה, נזדקק:

    לחמישה עגבניות לא בשלות מדי, פלפל ירוק חריף שלושה שיניי שום וכמובן ביצים לפי הרעב.

    נטגן בשמן זית את רצועות השום וטבעות הפלפל כחצי דקה, לא יותר מדיי… כי מעבר לכך כל הבית יסריח כגז מדמיע והארומה תברח.

    עגבנות חתוכות לרבעים או שמיניות, יטוגנו ויבחשו בסיר וכאשר יגירו נוזליהם אך, לא יאבדו את צורתן נוסיף הביצים ונכסה הסיר עד ההבשלה הרצויה.

    ניתן להוסיף מלח ופלפל שחור,

    אם הצלחתם לשים ידכם על פלפל ירוק חריף הרי שהמנה טעימה שבעתיים.

    את המנה מומלץ לאכול כאשר המערכת עברה חיטוי של כוסית ערק.

    הרי לכם מתכון חלופי, בתיאבון.

    טיפ קטן, שימנע כאב גדול, לשטוף הידיים טוב לאחר חיתוך הפלפל.

    הגב
    1. אדל הגיב:

       21 במאי 2016 בשעה 16:07

       חמש עגבניות לא חמישה

       הגב
       1. סונה הותך הגיב:

          2 במרץ 2017 בשעה 22:08

          היך הני סונה הנשים כמוך

          הגב
16. זהר הגיב:

    24 ביולי 2011 בשעה 12:42

    בתור לובית כדאי להוסיף מעט קימל, משהו כמו רבע עד שליש כפית לכמות של 4 ביצים, ולא להוסיף סוכר, הוא דוחה את כל החומרים הרפואיים שבעגבניות… בתאבון

    הגב
17. משה הגיב:

    25 במאי 2011 בשעה 11:46

    >> מוסיף עגבניות מרוסקות וכפית סוכר (נשמע מוזר בפעם הראשונה)
    מוסיף פלפל אדום ופלפל ירוק
    8-10 ביצים לקראת סוף הבישול
    הילדים טורפים לא נשאר כלום אחרי יומיים
    בתיאבון

    הגב
18. משה הגיב:

    25 במאי 2011 בשעה 11:42

    מוסיף למתכון גם עגבניות מרוסקות עם כפית סוכר
    מוסיף פלפל אדום ופלפל ירוק
    יוצא מהמם
    הילדים טורפים.

    הגב
19. משה הגיב:

    25 במאי 2011 בשעה 11:40

    מוסיף פלפל אדום וירוק כמו כן מוסיף גם עגבניות מרוסקות עם כפית סופר. יוצא מהמם הילדים פשוט טורפים. בתיאבון.

    הגב
20. אורי הגיב:

    24 בפברואר 2011 בשעה 13:21

    נראה מתכון טוב אך הייתי משנה 2 פרטים חשובים:

    1. בלי בצל, בצל מאודה בשמן ממתיק את המנה ושקשוקה לא צריכה להיות מתוקה.

    2. ללא חלבון או מעט חלבון, החלבון סופג את טעמי השקשוקה ומדלל טעמים, אני בד"כ מוריד לפחות חצי- שלשת רבעי מהחלבון.

    אורי

    הגב
21. ארנסטו הגיב:

    8 בפברואר 2011 בשעה 16:02

    … ומה עם כמה טבעות (בודדת) של פילפל חריף ?

    הגב
22. מתכון לשקשוקה הגיב:

    31 באוקטובר 2010 בשעה 13:29

    נראה מצויין,
    אין כמו שקשוקה חמה טרייה וטעימה.
    אני חושב ששקשוקה יכולה לחבר בין שני אנשים.
    שיהיה לכם יום טוב ומעניין.

    הגב
23. Nurit - 1 family. friendly. food. הגיב:

    19 באוקטובר 2010 בשעה 23:22

    יופי של שקשוקה!

    הגב
24. אלי הגיב:

    13 באוקטובר 2010 בשעה 11:21

    במתכון שלי לשקשוקה מעולה אני מוריד לגמרי את הבצל(למרות שאני מאוד אוהב בצל), ומשתמש גם בפלפל ירוק
    דבר נוסף אך לא תמיד בא לעשות זה קילוף או חליטה של העגבניות.

    הגב
25. ברי סייג הגיב:

    6 באוקטובר 2010 בשעה 20:43

    היי בנות,
    אני מאד אוהב שקשוקה […זה אפילו שם החיבה שלי לבת שלי בת השנתיים…]
    אנסה את הטיפ עם התבלינים,נשמע מצויין
    בלי קשר ,המון תודה דניה ודיאנה על ביצוע מושלם לכתבה בעל השולחן!
    נשתמע…! ברי

    הגב
26. מתכונים הגיב:

    6 באוקטובר 2010 בשעה 10:15

    אני אוהב להוסיף צ'ילי ופיטריות לשקשוקה. יוצא טעים!!!

    הגב
27. קלרה הגיב:

    30 בספטמבר 2010 בשעה 23:19

    לפני הביצים להוסיף לעגבניות חציל קלוי על האש …. משדרג ומקפיץ את כל הטעמים – יאמי !!!!

    הגב