אשמח לדבר

דניה 052-6006067
matkonation@gmail.com
גיוזות להפגת המתח
19 במרץ 2026 דניה
את הריפוי בעיסוק שלי אני מוצאת במטבח. יש מאכלים שאני מכינה בשביל להאכיל את הילדים במהירות ויש כאלה שאני עושה בשביל לשמור על שפיות. כאלו הן הגיוזות. יום עצמאות 2024, אנחנו רק המשפחה הגרעינית אבל אווירה נעימה כזו. אביתר על הגריל, זהר ורז מארגנים פינת כושר בחצר, אני במטבח מארגנת את הארוחה. הלב מתרחב ואחרי ימים כל כך טעונים אני מרגישה נינוחה. ואז, זהר צפצף זמבורה ממש ליד האוזן של רז. ורז בוכה מכאב ואני מתפוצצת. צועקת עליו שמה עובר לו בראש ואיך זה יכול להיות שהוא עושה כזה דבר. אני ממש לא זוכרת איך בדיוק הגבתי אבל מרוב הלם על מה שהוא עשה יחד עם הבכי של רז פשוט איבדתי את זה. וכל האווירה השתנתה, והמוזיקה כבר לא הייתה ברקע והשקט השתלט על החצר. זהר התכנס, רז בכה (...)

טורט תפוזים פרווה

12 במרץ 2026 דניה
כשילד אוכל כשר בבית לא כשר.  השבוע, פגשתי זוג הורים שסיפרו לי שהבן שלהם התחיל לשמור כשרות בבית חילוני גמור, כזה שאוכל הוא חלק גדול ומהותי מההווי המשפחתי. והם, ההורים מסתכלים בפליאה בילד הזה שעוד לא חגג בר מצווה שהחליט כנגד הבית לבחור בכשרות. וזה לא קל להם, זה (...)

עוגת השמרים של ליאת שרון

5 במרץ 2026 דניה
את הפוסט הזה אני כותבת בזמן מלחמת אירן 2. מרגישה שחשוב לציין את נקודת הזמן הזו כי היא רוויה במתח, צפצופים מלחיצים בטלפון ואכילה רגשית בלתי פוסקת- בעיקר של פחמימות. אז כבר יותר משנתיים וחצי שזו עוגת השמרים היחידה שאני מכינה בבית. המתכון הגיע אלי מחברת הנפש שלי ליאת (...)

עוף ואורז בסיר אחד

26 בפברואר 2026 דניה
סיר אחד לשני ילדים, הקשבה ויצירתיות במטבח. יש לי מתכון מעולה לתבשיל עוף ואורז בסיר אחד. הוא קל ומהיר ומשביע ויכול לשבת גם 4 שעות בתנור על חום נמוך עד שהילדים חוזרים מבית ספר- הוא באמת מתכון מעולה. אבל לאחרונה, הקטן שלי (בן 13 וחצי כבר) מתלונן בכל פעם (...)

איתך במטבח- הדרכת הורים מסביב לסירים

28 בדצמבר 2025 דניה
כבר שלוש וחצי שנים שאני פותחת את מתכוניישן בשביל עצמי, כדי לבשל ולאפות את המתכונים שכתבתי ודייקתי לפני שנים. לפעמים כשאני במצב רוח נוסטלגי אני גם קוראת את הפוסטים ונזכרת בהורות לשלושה בנים פעלתניים…מתכוניישן הוא ארכיון המתכונים הקבוע שלי והוא ממש בשימוש שבועי אצלנו במטבח אבל…מספטמבר 2022 לא העלתי (...)

קופסאת המתכונים שלי

סושי בוריטו

המדריך המלא לצ׳יפס בתנור

מתחביב למוצר- האיורים שלי אצלכם בבית

לחם בננות משנה חיים

הבחושה האולטימטיבית

אפונה וגזר

מלפפונים חמוצים במלח

חוברות מתכונים לשבועות ומאפינס פסטה מדליק!

חטיפי תמרים וקקאו

מאפינס אגסים ושקדים- ללא גלוטן

ה- קציצות ברוטב עגבניות

סושי מפורק/ צ׳יראשי סושי

גואקמולי של נעמי

לביבות קינואה בטטה

פונדנט- עוגת שוקולד חמה

תפוחי אדמה מעוכים

שייק איט בייבי- מזווה השייקים האולטימטיבי

מחית הקסם

עוף צלוי- היום שאחרי

המדריך המלא להכנת מרק קובה

בישולי קורוננה- טבלה שבועית

בוקר מפנק- עוגות לחם תירס

גרבלקס סלמון (סלמון כבוש)